Vegánske hody

Aj tento rok mali návštevníci a návštevníčky Jarných Vegánskych hodov Bratislava možnosť rozhodnúť o tom, ktorá reštaurácia prišlia s najlepšou ponukou. Novinkou však bolo hlasovanie o najlepšie jedlo podujatia, vďaka ktorému teraz viete, kde hľadať to najlepšie vegánske jedlo. Jarné Vegánske hody Bratislava tento…

V nedeľu 8. apríla sa v bratislavskej Starej tržnici opäť zídu tisícky vegánov a vegánok, aby ochutnali najnovšie prírastky v rastlinnej gastronómii na Slovensku. Tlačová správa na stiahnutie Jarné Vegánske hody sú druhým ročníkom jarnej edície najväčšieho slovenského vegánskeho food festivalu, ktorý sa medzičasom…

Nová štúdia ukázala, že prechod na rastlinnú stravu by v USA zamedzil mrhaniu potravinami viac ako všetky ostatné možnosti ich úspory dokopy a zvýšil by produkciu potravín o 120 %. Nová štúdia publikovaná v časopise Americkej akadémie vied sa zaoberala možnosťami úspory potravín pri…

Najväčší festival udržateľného a ohľaduplného stravovania na Slovensku pokračuje vo svojej jarnej edícii už v nedeľu 8. apríla. Jarné Vegánske hody Bratislava sa budú opäť konať v Starej tržnici. Tentokrát si však budete môcť užiť jarné slnko už aj na námestí pred Starou tržnicou….

Talianska kuchyňa ponúka množstvo naozaj jednoduchých a lahodných jedál. Medzi ne rozhodne patrí polievka z bielej fazule cannellini, ktorej chuť znamenite podtrhuje cesnak opražený v olivovom oleji a čerstvá petržlenová vňať. Tento rýchly a minimalistický recept pochádza z kuchárskej knihy svetoznámej talianskej kuchárky menom…

Penne al arrabbiata je tradičné rímske jedlo spájajúce ostré chute cesnaku a chilli papričiek do famóznej “rozohnenej” omáčky. Penne al Arrabbiata je skvelým príkladom toho, že talianska kuchyňa nemá strach experimentovať s ostrosťou chilli papričiek a aromatickosťou cesnaku. Obe tieto vyberané chute sa skĺbili…

Klimatické zmeny, etika a vegánstvo patria medzi uvádzané dôvody, prečo konzumácia mäsa vo Švédsku klesá. Z originálu Sweden’s Meat Consumption Sees Biggest Drop In Nearly 30 Years od Emily Court publikovaného v Plant Based News, preložila pre OZ VEGÁNSKE HODY Lucia Uhrinová. Korektúry: NEOKOREKT. Vo…

Hudobná ikona Beyoncé povedala svojim 112 miliónom fanúšikov na Instagrame, že sa momentálne živí rastlinnou stravou, a navrhla im, aby sa k nej pridali. Z originálu Beyonce Tells 112 Million Fans: ‘Go Plant Based With Me’ od Emily Court, publikovaného 3. marca 2018 na…