články Archives - Stránka 4 z 10

Rastlinná strava v školách

rastlinná strava v školách

Stereotypom o školskej strave môže byť čoskoro koniec. Program Skutočne zdravá škola sa snaží priniesť rastlinné stravovanie do slovenských školských jedální.

McPlant Burger je oficiálne na trhu!

McPlant burger od spoločnosti McDonald’s je už oficiálne v ponuke, dá sa ochutnať v Dánsku a Švédsku. Reťazec rýchleho občerstvenia mal začať skúšať novú položku v roku 2021, do predaja ho na skúšku uviedol už začiatkom roka! McPlant, ktorý spoločnosť McDonald’s vyvinula spolu s firmou Beyond Meat Inc., je podľa dánskych a švédskych webových stránok… Pokračovať v čítaní McPlant Burger je oficiálne na trhu!

Beyond Meat a Pepsi budú spolu vyrábať vegánske občerstvenie

Beyond Meat and Pepsi bude prevádzkovať novú spoločnú spoločnosť PLANeT Partnership. Budú spoločne vyvíjať vegánske občerstvenie a nápoje. Vegánska značka Beyond Meat a potravinový a nápojový gigant PepsiCo včera oznámili svoju spoluprácu a novovzniknutú spoločnosť The PLANeT Partnership. Prostredníctvom tohto podniku budú Beyond Meat a Pepsi vyvíjať, vyrábať a predávať vegánske občerstvenie a nápoje. … Pokračovať v čítaní Beyond Meat a Pepsi budú spolu vyrábať vegánske občerstvenie

Britská výzva pre milovníkov mäsa: 3 mesiace vegánstva za 50 000 libier!

Dokonale prepečený steak, šťavnatý burger alebo chrumkavá slanina. Milovníci mäsa sa takých pochúťok len tak ľahko nechcú vzdať. Britská donášková služba Vibrant vegan však teraz prišla so zaujímavým nápadom a vznikla tak obrovská výzva pre milovníkov mäsa. Jedného mäsožravca, ktorý sa svojich obľúbených pochúťok na tri mesiace zriekne, hodlá obdarovať 50 tisícmi libier (viac ako… Pokračovať v čítaní Britská výzva pre milovníkov mäsa: 3 mesiace vegánstva za 50 000 libier!

Prvá vegánska reštaurácia s Michelinskou hviezdou vo Francúzsku

Vegánska reštaurácia bola ocenená Michelinskou hviezdou, ako prvá prevádzka vo Francúzsku vôbec, ktorá podáva iba rastlinné jedlá. Reštaurácia s názvom ONA funguje takmer päť rokov, k otvoreniu jej pomohla crowdfundingová kampaň. Okrem Michelinskej hviezdy reštaurácia od hodnotiacich získala aj zelenú hviezdu za svoje etické a udržateľné postupy. „Chceme vám ukázať, že môžete jesť aj inak.“… Pokračovať v čítaní Prvá vegánska reštaurácia s Michelinskou hviezdou vo Francúzsku

Wagamama sľubuje, že zníži ponuku mäsa o 50%

Populárny asian-fusion reštauračný reťazec, Wagamama, sa zaviazal že v roku 2021 zníži počet jedál s mäsom až o 50%. Môžeme tak očakávať, že do konca tohto roka budú vegánske a vegetariánske jedlá tvoriť aspoň polovicu menu! Reťazec Wagamama má v súčasnosti viac ako 150 prevádzok po celom svete, z toho približne 130 vo Veľkej Británii.… Pokračovať v čítaní Wagamama sľubuje, že zníži ponuku mäsa o 50%

Revolučná zmena: McDonald’s spúšťa vlastné vegánske burgre, „McPlant“!

Reťazec rýchleho občerstvenia vyvíja nové rastlinné produkty pre svoje celosvetové menu, s pomocou svojej novej platformy McPlant – „exkluzívne pre McDonald’s, od McDonald’s“. Globálny reťazec rýchleho občerstvenia McDonald’s dnes oznámil vývoj svojej platformy „McPlant“, ktorá sa bude používať na vývoj budúcich rastlinných položiek pre menu na celom svete. „McPlant je vyrobený výhradne pre McDonald’s spoločnosťou… Pokračovať v čítaní Revolučná zmena: McDonald’s spúšťa vlastné vegánske burgre, „McPlant“!

Je víno vegánske?

Pri výrobe vína prechádza hrozno niekoľkými chemickými a fyzickými úpravami. No i keď hlavnou prísadou tohto nápoja je lahodné ovocie, stále môže obsahovať živočíšne prvky. Každé víno prirodzene obsahuje zložky, ktoré spôsobujú, že víno je zakalené. A práve na dosiahnutie požadovanej čírosti sa bežne používajú práve živočíšne zložky. Tento proces sa používa aj na odstránenie bielkovín, kvasiniek, či… Pokračovať v čítaní Je víno vegánske?

Dánska vláda plánuje zaviesť dva dni bez mäsa

Dánska vláda dnes predložila plán ekologických riešení. Má zahŕňať aj obmedzenie konzumácie živošíšnych potravín, dva dni majú byť v jedálňach bez mäsa. Aktuálna spotreba v Dánsku dnes dosahuje 380 miliárd DKK (čo je viac ako 51 miliárd eur). Podľa ministerstva financií toto množstvo každoročne ovplyvňuje klímu 12 miliónmi ton CO2. Z toho 4 tony sa… Pokračovať v čítaní Dánska vláda plánuje zaviesť dva dni bez mäsa

MÝTY O TOFU ZBÚRANÉ!

Tofu je populárnou potravinou so širokou škálou zdravotných benefitov už s dvetisícročnou históriou. Stále však treba objasniť niektoré bežné mýty a mylné predstavy o výrobe, konzumácii a výžive tofu. Prečo má vôbec tofú zlú povesť? Spoločne sa pozrieme na najčastejšie mýty – a zbúrame ich. Tofu je v ázijskej kuchyni už viac ako 2000… Pokračovať v čítaní MÝTY O TOFU ZBÚRANÉ!